подскажите маринад для шашлыка. Ингридиенты: лук, соль, перец, вода, уксус. Сколько чего нужно класть на 1 кг свинины?

Answer 1

много лука, специй и без уксуса. на выбор: кефир, минералка, лимонный сок

Answer 2

Уксус- прошлогодний век! Люди уже давно используют натуральные маринады: кефир, гранатовый сок, красное вино и т. д

Answer 3

Берешь баран кидаешь ногой перемешиваешь готов билдимудумкурюк.

Answer 4

Лук кольцами, соль не очень много, лавровый лист, перец горошком и молотый, Никакого уксуса и всего прочего-придаёт жесткость мясу. И самое главное мясо должно быть парное.

Answer 5

Мясо от уксуса жёстким не становится-оно становится жёстким если когда его маринуешь сразу солишь-поэтому натирай солью непосредственно перед тем, как будешь жарить шашлык. Лука можешь не жалеть, им ты точно ничего не испортишь.