Можно ли консервировать спаржу? если да, то поделитесь рецептом

Answer 1

А Вы пробовали консервированную, она же почти безвкусная, свежей вроде уже не сезон, я думаю надо самим эксперементировать под свой вкус, так она достаточно тонкая -то можно пробланшировать разложить в тару добавить маринад на свой вкус (слабо-кисло-соленый) кипящий и закупорить с последующим остыванием под одеялом, или подушкой! Да, но при этом как следует очистить от земли , отмыть , а то после закатки можно и ботулинчика наестся.