Скажите, морковь и петрушку для бульона куриного нужно нарезать?

13 лет назад от Oleg Lodkin

1 ответ



0 голосов
Если корнеплоды только для бульона. то нет
Еще очень хорошо бы их " прижечь" - разрезать на половинки и положить на комфорку эл , когда она почернет ложат в бульон. так он будет боле прозрачным и ароматным. Так делают в кафе, ресторанах и столовых, сама лично видела.
13 лет назад от Luscious*

Связанные вопросы

2 ответа
а как правильно варить НАСТОЯЩУЮ МАННУЮ КАШУ, есть польское молоко UHT, есть финская манка, литовское масло сливочное
8 лет назад от Виталий Наумов
1 ответ
Вы любите пить пиво?
7 месяцев назад от Галина
1 ответ
129. Можно ли сказать, что клюквенный кисель - самый лучший, так как клюква ему придаёт кислинку?
5 лет назад от алекс крик