Что приготовить? Есть 1 баклажан, картошка, морковь, лук, 1 перец зеленый, 2 бедра курицы

Answer 1

ну че, отличный наборчик. я бы просто разложила в большой форме бедра, вокруг порезанные овощи, сбрызнула маслом, соль, перец, и выпекала бы в духовке, на небольшом огне, периодически помешивая, чтоб овощи равномерно пропекались и не были сухими, можно добавить сметаны пару ложек, можно на овощи сверху сыра натереть. Вот так бы я сделала. без заморочек.

Answer 2

Алексей прав. Всё порезать, сверхуь сыром, (нет? ну и ладно) на противень фольгой закрыть и в духовку рагу.