Что делать? Купил свинину для шашлыка (5 кг) в среду на мероприятие, но мероприятие перенесли на субботу, замораживать

Question

уж очень не хочется. не испортится в холодильнике?

Answer 1

Залей его кефиром. К субботе как раз замаринуется. Попробуешь шашлык - мне спасибо скажешь.

Answer 2

замаринуйте в чем любите, только без лука и трав и добавьте грам 100 - 150 водки. Тогда можете не морозить. Суббота я так понимаю 14. 07?