Нужно быстро и вкусно приготовить что-нибудь для "неожиданных гостей"?

Answer 1

Гренки, ну или на подобии)
Нужно 3-4 яйца взбить (вручную желательно) , добавить сахара (по вкусу) и + ванилин (совсем чуть-чуть) . Затем нарезанные кусочки батона обмакивать и на сковороду. Быстро и вкусно)

Answer 2

У меня в морозилке всегда есть "пельмени" : обжареный полукольцами до прозрачности лук, порезаные соломкой отварные кальмары (покупаю охлажденные, неочищенные) . Гость неожиданный на порог - судок в микроволновку, кастрюлю для спагетти - на плиту. Отварить, смешать. Очень даже. Салат легкий летом, маринады зимой, получается полноценный быстрый стол.
 И вобще - очень стоит использовать морозилку для хранения домашних полуфабрикатов и готовых блюд. Гости, жарко, лень - разогрел или обжарил, и вперед, с песней!

Answer 3

1. Тесто типа бисквита (на каждое взятое яйцо - по 1 ст. ложке муки и сахара) : замесить, выложить на противень, покрытый листом пергамента (его нужно смазать сливочным маслом) , поставить в разогретую духовку, печь буквально 5 минут (ни в коем случае не пересушивать! ) . Пока печётся, разложить на столе полотенце, рядом поставить банку джема, варёной сгущенки, крема. Вынув корж из плиты, быстро переложить его на полотенце, намазать тем, что в банке, и с помощью полотенца свернуть рулет, одновременно отдирая пергамент.
2. Шарлотка на скорую руку. Батон хлеба (лучше всего - вчерашнего, но не задубевшего) нарезать парными ломтиками, т. е. между каждыми двумя не дорезая до конца. Крупно натереть пару яблок (лучше всего - антоновки) , если надо, добавить сахара, можно корицы, изюма. Набить этой массой "сэндвичи". Разогреть в сковороде раст. масло без запаха, рядом поставить глубокую тарелку с молоком. Каждый "сэндвич" обмакнуть с обеих сторон в молоко и обжарить до золотистой корочки. Вкусне всего есть горячими с холодным молоком, но и остывшими тоже неплохо.