Надоело готовить разные куриные запчасти. Решил приготовить целую курицу. Какие есть идеи ?

Answer 1

Натереть специями, посолить и "посадить" на банку с водой. Я использую бутылку из под физраствора.
Поставить на сковороду, налить в не немного воды (чтобы капающий жир не выгорал) и в разогретую духовку. Получается вирсия куры-гриль. Готовую снимаю и заворачиваю в тонкий лаваш. Он пропитывается.

Answer 2

Берем курицу, разумется - моем, натираем изнутри и снаружи аджикой, НЕ солим (аджика содержит достаточное количество соли) , затем - раскатываем тесто, как на пирог (можно взять и магазинное) , заворачиваем в него курицу, тщательно защипываем края, чтобы не вытекал сок, и - в разогретую духовку, на 40 минут-час. Ням, очень вкусно!

Answer 3

все гениальное просто: натереть курицу майонезом с кари оставить на полчаса и запечь в духовке распластав на листе