Кто-нибудь пробовал морозить огурцы? Ваши впечатления? Стоит это делать?

Answer 1

Вам уже ответили куда можно применить замороженные огурцы ибо просто для еды они не годятся -противная квашня из них при разморозке равно как и из клубники (её только в компот кисель или мусс)

Answer 2

Привозили к нам в (СССР) свежезамороженные огурцы с помидорами производства то ли Болгарии, то ли Венгрии. Родители их как-то употребляли. Помидоры - в зажарке, а то и другое в салатах с пахучим подсолнечным маслом ( ничего другого и не было, в том числе и майонеза) . Но я их никогда не понимала. Склизская водяная масса. Один лишь запах напоминает лето, лишь чуть-чуть. Не стоит (

Answer 3

если хотите на зиму огурцы свежие, то видела в собществе одном рецепт- в банку складывают мытые сухие огурцы или помидоры, ставят свечку и закрывают, подробно уже не помню, но говорят сохраняются хорошо

Answer 4

А мне нравятся замороженные - и запах и вкус сохраняется. Но хранить нужно натёртыми на крупной тёрке (разложить по пакетам не толстым слоем) и использовать в дальнейшем или в салаты (они намного лучше, чем зимние магазинные) или, как уже писали, - в окрошку.