Сколько времени может храниться домашня тушёнка не в холодильнике?

Answer 1

Как долго хранится тушёнка?
 
В 1966 году во Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности зашел пожилой гражданин и поставил на стол банку консервов с надписью «Петропавловский консервный завод. Мясо тушеное. 1916 год». Андрей Васильевич Муратов, владелец этой банки, получил е на фронте во время Первой мировой войны! Проведенный анализ и последующая дегустация показали, что «Мясо тушеное» превосходно сохранилось, несмотря на то что пролежало в банке целых 50 лет!

В 1974 г. экспедиция нашла в Заполярье, в южной части полуострова Заря, запас продовольствия. В 1900 г. его оставила пропавшая экспедиция географа Эдуарда Толля и его группы. В условиях вечной мерзлоты тушенка и суп, закатанные в банки больше 70 лет назад, отлично сохранились. Остальные консервы, закатанные в 1900 г, хранятся в лаборатории по сей день.

А совсем недавно немецкие эксперты проверили качество консервов, хранившихся у престарелого аптекаря из города Ростока со времени окончания Второй мировой войны. Как оказалось, содержимое вполне пригодно к употреблению и сейчас.