Можно ли суп с горохом варить на одних копченых ребрышках? и сколько по времени варится суповой горох? подскажите рецепт

Answer 1

когда я варю гороховый суп, то горох закладываю в холодную воду вместе с рёбрышками, только надо следить за процессом кипения, от гороха образуется много пены, будет всплывать из под крышки, что не желательно.
Немного картофеля, заправить пережаренным луком с морковкой. Вкусно!
Приятного аппетита!
р. s время приготовления относительно не долго, главное, что бы горох разварился.