Потеряла рецепт салата из огурцов с луком на зиму, помогите!

Question

Был на листочке в любимом блокнотике, видимо выпал и потерялся. Рецепт примерно такой: огурцы и лук колечками + зелень, раскладывается по банкам и стерилизуется. Самое главное: сколько соли, сахара и уксуса (и обязательно подскажите % -ное содержание уксуса) . В и-нете искать умею, 2 часа уже рыскаю - все не то, не верю. Хочу проверенный годами и кем-то очень любимый рецепт из потрепанного блокнотика!

Answer 1

Салат «Неженский»
3 кг огурцов, 0, 7 кг репчатого лука, 100 г зеленого молодого укропа, 3 ч. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки соли, 240 г 9%-ного уксуса, 1 стакан растительного масла.
Огурцы порезать тонкими кружками. Лук разрезать на 2 половинки и тонко нашинковать. Мелко порубить укроп. Добавить соль, сахарный песок, уксус, растительное масло. Все перемешать в эмалированной большой кастрюле или в тазу. Оставить на 20—30 мин. Затем разложить салат в банки емкостью 0, 5—0, 6 л и поставить стерилизовать на 15-20 мин. Затем закатать крышками и укутать до полного остывания.
Я ещё добавляю чуть приправы для корейской моркови, получается очень вкусно )

Answer 2

ерунда- это все:не хотите нечего больше- закладывайте
заливайте маринадом сахар-соль50-50. сливайте
прокипятите опять . заливайте до-верху. добавляйте уксус
ложечку чайную на литровую банку и закатывайте