Поделитесь рецептом быстрого и вкусного приготовления рыбного салата) №

Answer 1

Селётка под шубой
Ингредиенты
 
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез
Рецепт приготовления
 
Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с Новогодними праздниками.
Пусть это и банально, но для меня Новогодний стол без этого салата считается незавершенным.
Готовлю я салат заране, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкусне.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
 
Картофель и морковь отварить до готовности.
Свеклу отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Если вы берете целую селедку, то е надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Яблоко почистить, натереть на средней терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
На селедку выложить лук.
На лук выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом.
 
Приятного аппетита!

Answer 2

Рецепт рыбного салата с хреном
 
200 г рыбы отварите, отделите мякоть от костей и нарежьте кусочками. Нарежьте ломтиками вареный картофель (4 шт. ) и 2 соленых огурца.
 
Все смешайте, добавьте 20 г тертого хрена, майонез, соль и лимонную кислоту по вкусу, перемешайте и выложите горкой в салатник, украсьте кусочками огурца, мелко нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки (можно добавить кинзу) .
Рецепт рыбного салата с креветками
 
Нарежьте кусочками 200 г вареной рыбы без костей, вареный картофель (2 шт. ) , соленый огурец, свежий помидор и очищенное яблоко.
 
В полученную смесь добавьте 50 г нарезанной зелени салата, заправьте майонезом, выложите в салатницу, украсьте листьями салата, дольками яблок, маслинами без косточек и креветками.
Рецепт рыбного салата с перцем
 
200 г листьев зеленого салата промойте и выложите на блюдо.
 
300 г рыбы отварите, отделите мякоть от костей и нарежьте мелкими кусочками.
 
Сладкий перец (1 шт. ) очистите и мелко нарежьте вместе с репчатым луком (1 шт. ) .
 
Большой помидор также измельчите.
 
Отварите 1 ст. ложку белой фасоли.
 
Соедините перец, лук, рыбу, помидор, фасоль, добавьте каперсы, маслины без косточек, залейте маринадом и выложите на листья салата.
 
Украсьте дольками яйца, сваренного вкрутую.
Приготовление маринада: смешайте 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. ложку уксуса, 0, 5 ч ложки горчицы, черный перец горошком и соль.
Рецепт рыбного салата с яйцом
 
500 г сваренной и охлажденной рыбы очистите от кожицы и костей, нарежьте маленькими кусочками.
 
Сварите вкрутую 3 яйца и нарежьте кубиками.
 
Соедините рыбу и яйца, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Украсьте салат кружочками яиц и зеленью.

Answer 3

Рыбная консерва ( типа горбуша или сайра ) размять вилкой, добавить рис варёный, порезанные 2-3яйца в крутую и сыр на тёрке. Заправить майонезом. можно ещё репчат. лука добавить, но тогда лучше съесть сразу, а не хранить. А то запах луковый будет.

Answer 4

Рыба отварная любая, картошка, соленый огуречик, лук и заправить растительным маслом. Легко, вкусно, дёшево!