какой самый вкусный рецепт консервирования помидор?

Answer 1

помидоры моются и закладываются в готовые со специями банки. заливат кипящей водой и дают постоять 10-15 минут, затем заливат еще раз, а затем заливают рассолом и закатывают:специи (перец горошек, укроп, лавровый лист. листья хрена, черной смородины, вишни, чеснок. на 1 л воды 2ст. л сахара, 1 ст. л. соли. на 3-х литровую банку помидор 1 ст. л исенции.

Answer 2

сколько себя помню делаю просто и быстро и мама так же делает. помидоры помыть хорошо, на дно 3х литровой банки уложить-хрен укром сладкий перец чеснок (я в этом году ложила листики малины смородины вишщни дял запаха) укладываем помидоры, 6 таблеток аспирина, 2 стол. ложки соли и 7-8 стол. ложек сахара. залить один раз кипятком. закатать укутать и на 3 дня.

Answer 3

на 3х литровую банку 2ст. л сахара ст. л. соли. +60гр. уксуса 9%. заливать 2 раза. перед последней заливкой в банку засыпать 1 ч. л. полную молотого черного перца и закатать. под одеяло до полного остывания. ням ням.
только так закручиваю последних лет 5. и никаких лишних водорослей в банке -красота!