всем добрый день! напишите, пожалуйста рецепт торта черный принц. заране спасибо!

Answer 1

для теста нам нужно:
 
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Варенье любое, желательно без ягод – 1 стакан
Мука – 1. 5 стакан
Сода – 1 столовая ложка
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем в массу варенье, кефир, соду, муку, все перемешиваем. Долго не взбиваем, иначе рискуем получить «резиновый пирог» Форму смазываем маргарином, всю массу выкладываем в форму. Выпекаем в духовке на температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Корж должен быть сухим.
 
Для глазури нам нужно:
 
Молоко – 4 столовых ложки
Сахар – 2 столовых ложки
Какао – 1 столовая ложка
Все это смешать, проварить на очень слабом огне до загустения, добавить в глазурь 50 грамм масла и хорошенько вымесить.
 
Для крема нам нужно:
 
сметана – 350 грамм
Сахар — 100 грамм (я использую не сахар, а сахарную пудру, которую делаю сама)
Сметану с сахаром взбить в однородную массу.
 
После того, как корж испекли, достаем его из духовки, разрезаем вдоль. Нижний обильно смазываем кремом, верхний разрезаем на не большие кубики, которые перемешиваем с оставшимся кремом. Кубики выкладываем на нижний корж и все это поливаем глазурью. Даем торту пару часов пропитаться.
 
Вот и все. Торт черный принц готов! Просто, легко и вкусно.