что будет если чуть разогреть окрошку на кефире? я тут е разогрел немного и получилось что кефир стал кусочками в воде

12 лет назад от Екатерина

3 Ответа



0 голосов
. Вот и получилась окрошка творожная на сыворотке.
Кефир свернулся в творог, и осталась сыворотка.
Любители так сознательно делают, если отдельно нет одного и второго.
12 лет назад от кенар кен
0 голосов
ну во-первых окрошка это холодный суп, а во вторых при нагревании кефира молочный белок в любом случае свернётся в этом нет ничего странного.
12 лет назад от Алексей Бельков
0 голосов
так кефир не предназначен для подогрева на плите. только при комнатной температуре. а что у Вас уже так холодно, что кефирная прохладная окрошка не в кайф?
12 лет назад от НАТАЛИ НЕИЗВЕСТНАЯ

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить торт в стакане?
1 месяц назад от Галина Блинова
1 ответ
Алкоголь и пиво. Много ли 8% оборота алкоголя в пиве? Что будет если выпить 0, 5 пива 8% обор.
7 лет назад от tanya sergeeva
2 ответа
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста хороший рецепт варенья из чайной розы.
13 лет назад от Анна Виноградова