Почему мед отстоялся так, что сверху жидкость, а внизу густой? Стоял год. Это норма?

Answer 1

конечно же это нормально! произошла кристаллизация, и чем дольше он будет стоять, тем больше меда будет становиться твердым.

Answer 2

Скоре всего это т. н. падевый мёд.
Он ничем не хуже цветочного. Поищи в сети о нем. Он имет такой каприз, как отслаиваться.

Answer 3

хороший мед должен засахариваться)
но если за год выплыла жидкость - это добавки (плохие добавки)
 
ПЛОХОЙ МЕД - НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ В НЕГО ЧТО-ТО ПОДМЕШАЛИ И ЭТИ ДОБАВКИ СПЛЫЛИ

Answer 4

Расслоение жидкого мёда может произойти по двум причинам. При хранении незрелого мёда, действительно, возможно его расслоение. Зрелый мёд, как боле плотный, стремится вниз, мёд с высокой водностью – вверх. Ясно выраженной границы между ними не бывает
Вторая причина : мёд с разных медоносов имет разный цвет.