Пожалуйста, объясните- молоко, купленное в магазине . оно сырое или варёное? Его можно сразу пить, как откроешь?

Answer 1

читайте то что написано на упаковке . если там указано что молоко пастеризованное ( т. е. прошедше , короче говоря быстрый нагрев и столь же быстрое охлаждение , при котором обусловлена верная погибель большинства не хороших бактерий и возбудителей всяких заболеваний ) - пейте на здоровье ! если дале написано , что молоко гомогенизированное , -это означает что оно обладает повышенным сроком хранения по причине того , что жировые шарики в молоке разбиты гомогенизатором на . боле мелкие . и пока они восстановятся , срок годности молока к употреблению в пищу увеличивается . но самое главное смотрите на срок реализации молока . здесь речь шла о цельном молоке . ультрапастеризованное молоко обладает длительными сроками хранения . рекомендации по употреблению те же .

Answer 2

Обычно оно пастеризованное, т. е нагретое до 80-85 градусов. Это делается для того, чтобы его обеззаразить, продлить срок хранения и сохранить полезные вещества. Ищите в сети о пастеризации.