подскажите. купил в магазине тесто для пиццы всё время пицца получается сухая и твердая как сделать её магкой ?

Answer 1

1) в тесто добавить столовую ложку сметаны и заново его размять
2) Тесто смазать маслом сливочным все, потом смазать томатной пастой, смешанной с растительным маслом (ну где-то 2 чайные ложки масла) , а потом выкладывать основную начинку
3) Промазать сливками тесто, намазать томатный соус, выложить начинку. Взбить яйцо с тертым сыром и сливками и полить сверху пиццу
4) Выпекать пиццу в форме для пирога, что бы бортики е были немного загнуты

Answer 2

Пица готовится в духовке при 150-180 градусов. и не боле 12-15 минут. Важно знать, что тесто расскатанное надо сначало смазывать маслом растительным а потом уже класть на него начинку. -Удачи. в следующий раз!