Что можно приготовить из обычной картошки. (только что нибудь оригинальное)

Answer 1

Палочки картофельные с сыром
 Ингредиенты:
10—12 шт. картофеля, 1 яйцо, 3—4 ст. ложки муки, 2—3 ст. ложки тертого сыра, 5 ст. ложек свиного топленого жира (жир можно заменить сливочным маслом) , соль.
Приготовление
Очищенный картофель отварить, слить воду, обсушить, протереть, добавить яйцо, муку, соль и перемешать.
 Полученную массу разделить на кусочки, раскатать их в форме тонких цилиндриков толщиной с сигарету, обжарить в разогретом жире до золотистого цвета.
 Готовые палочки выложить на блюдо и посыпать тертым сыром.
 
Рецепт 2
Картофельные шарики
 Ингредиенты:
1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 150 г растительного масла, соль, зелень.
Приготовление
Очищенный картофель отварить, обсушить и пропустить через мясорубку.
 Желтки отделить от белков, соединить с картофелем и хорошо перемешать, посолив по вкусу.
 Картофельную массу сформовать в виде шариков, положив внутрь сливочное масло.
 Смочить их во взбитых белках, запанировать в сухарях и обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки.
 Готовые шарики уложить на блюдо горкой и украсить веточками петрушки.

Answer 2

Вырезаете серединку вдоль картофеля и фаршыруете е куриным филе и сыром, начинку можно давать разную. В посудину переложыть шарами лук и морковь, залить соусом (сметана, вода, кетчуп, и тертый часнок) и тушить до готовности картофеля