Очень нужен рецептик приготовления пирога "Колобок"с грибами?

Answer 1

Пирог-колобок с грибами
 
Приготовить опарное дрожжевое тесто, раскатать его в круглый пласт толщиной 5-6 см. Посередине несколькими слоями расположить грибной фарш и сваренные вкрутую рубленые яйца так, чтобы полу­чилась горка. Края теста защипать скла­дочками над начинкой, оставив в середи­не маленькое отверстие. После расстойки смазать пирог яйцом и выпекать 40-50 мин при температуре 200 градусов. После вы­печки в отверстие налить бульон, закрыть «крышкой», выпеченной из того же теста. Для начинки грибы отварить, пропустить через мясорубку, обжарить. Из муки, лука, масла, сметаны приготовить соус. Когда он немного остынет, соединить с грибами.
 
Тесто: 2 стакана муки, 3 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки маргарина, 3 яйца, 10г дрожжей, 1/4 ч. ложки соли, 1/4 ста­кана молока.
 
Начинка: 400ггрибов, 1/2луковицы, 2ст. ложки масла, 3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка муки, соль, перец, зелень по вкусу.