кто придумал замачивать огурцы? и для чего это делают? я солю без замачивания и всё прекрасно.

11 годов назад от Алёна Светличная

5 Ответы

0 голосов
Если вы закатываете свежесобранные огурцы, то замачивать их не надо. Если с момента сбора огурцов прошло больше шести часов, то необходимо их замочить. так огурцы могут получиться с пустотами внутри. В дальнейшем они будут сморщенные, невкусные и некрасивые. К тому же, банки с такими огурцами часто взрываются.
11 годов назад от pvam
0 голосов
замачивают огурцы покупные, мало ли чем их обрабатывали.
а если со Своей грядки - ясень пень и так можно,
так что вот так только.
11 годов назад от Оксана Тальянчук
0 голосов
замачивают огурцы, снятые боле суток. В них начинает уходить сок и потом в банках они впитывают много рассола и становятся водянистыми)
11 годов назад от Василий Мишуков
0 голосов
Мы замачивали только сухие огурцы. Бывают такие во время засухи. Они слегка напитываются водой. Если огурец сочный, мы его просто моем.
11 годов назад от Uriy vv
0 голосов
Замачивают для двух вещей. Во-первых, слегка подвядшие огурцы становятся крепче. Во-вторых, загрязненные проще вымыть после замачивания.
Но не обязательно, конечно.
11 годов назад от Елена Головач

Связанные вопросы

2 ответов
Почему многие парни считают что девушки не умеют готовить?
9 годов назад от александр цо
2 ответов
А вы тоже верите этим неправильным врачам-что неправильно есть салат из огурцов и помидоров, а правильно есть салат
3 годов назад от Юрий Генералов
4 ответов
Как правильно рассчитать пропорции и дозу соли и сахара при варке овсяной каши, чтобы она получилась если не вкусной, хо
12 годов назад от дмитрий шинвизе