Подскажите рецепт варенья из черемухи без косточек как это вобще возможно и будет ли результат

Question

Варенье перемолотое на мясорубке уже 2 года стоит в холодильнике и выкинуть жалко и никто не ест. Хотя могли бы если не эти ужасные косточки (хотя молола на 5 раз) . Поделитесь опытом кто уже готовил такое варенье.

Answer 1

В мае и в начале лета буйно цветут сады, цветет черемуха вблизи дач и на опушках леса, скоро черемуха созрет. Предлагаем вам приготовить варенье из черемухи по нашему вкусному и быстрому кулинарному рецепту. Продукты для варенья из черемухи : 1 кг ягод черемухи, 3 стакана воды, 1250 г сахара.
 
Для приготовления варенья из черемухи отберите зрелые ягоды черемухи, оборвите плодоножки, удалите недозревшие, помятые ягоды. Помойте черемуху холодной водой и дайте стечь воде. Подготовленные ягоды бланшируйте в кипящей воде 1 – 2 минуты. Поместите ягоды в эмалированный таз и залейте горячим сиропом. Сироп готовьте на воде, в которой бланшировались ягоды. После растворения сахара в воде доведите сироп до кипения и процедите через несколько слоев марли. Сироп влейте в эмалированную кастрюлю, доведите до кипения и залейте сиропом ягоды. Варите варенье в один прием без предварительного отстаивания. Снимайте пену с варенья. Варите варенье до готовности. Готовое варенье разлейте по приготовленным заране и подогретым банкам. Варенье укупорьте простерилизованными крышками. Переверните банки с вареньем вниз горлышком, охладите и уберите в прохладное место.