Все о еде
Войти
Регистрация
люди у меня дома растёт перец в горшке. дальше в нутри
11 годов
назад
от
TALAR
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Как консервант в овощи добавляют бензоат натрия, который зарегистрирован как пищевая добавка E211 и разрешен. Салициловый натрий тоже консервант, но не разрешен, так как является лекарственным средством, и ацетилсалициловая кислота или аспирин тоже консервант, и тоже лекарство. Эти три вещества очень похожи друг на друга химически, но безопасен только бензоат натрия. Он в большом количестве содержится в бруснике и клюкве, отчего те не гниют в воде. Поэтому бензоат натрия можно заменить их соком.
Бензоат натрия продается в супермаркетах со специями. Его кладут 0. 2~0. 5 г/кг продукта.
11 годов
назад
от
Анастасия Арбени
▲
▼
0
голосов
Я такой перчик нанизываю на нитку и высушиваю на воздухе. Затем складываю в баночку и храню в холодильнике.
11 годов
назад
от
Александр Турбанов
Связанные вопросы
1
ответ
Польза или вред если пить зелёный чай без сахара по 8-10 кружек в день?
7 годов
назад
от
Наталья Ушакова
1
ответ
что вы сегодня самого вкусного съели (из всего что съели за день) ?
7 годов
назад
от
Илона Ключникова
2
ответов
ленивые вареники с творогом рецепт и как готовить
9 годов
назад
от
Татьяна Коптева