Подскажите пожалуйста простой рецепт пирожных или тортика со сгущёнкой)

12 лет назад от Вадим Поседька

3 Ответа



0 голосов
для теста:
 сгущенка - 1 банка,
 яйца - 2 шт,
 мука - 1 ст.
 сода (гашеная уксусом) - 1 ч. л.
 для пропитки коржей:
 варенье жидкое,
 сметана+сахар или йогурт
 для украшения торта:
 Масляный основной крем на сгущеном молоке
 
Приготовление
 
* тортик больше подходит для домашнего чаепития, чем для приема гостей. Очень простенький в приготовлении и не требует большого расхода продуктов
 
Сгущенку и яйца смешать, добавить муку (просеянную через сито) и соду (гашеную уксусом) . Тесто должно получиться консистенции сметаны.
Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, вылить тесто и распределить его равномерно на противне. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать корж 15-20 минут. Тесто должно подняться. Готовый корж вынимаем из духовки, чуть остужаем и снимаем с пергамента. Разрезаем корж на несколько частей и формируем из них торт произвольной формы.
Для крема сметану взбить с сахаром или смазать каждый корж йогуртом. Можно дополнительно приготовить пропитку для торта и пропитать ей коржи.
Собираем торт и украшаем его кремом из кондитерского мешка или корнетика. Для украшения берем Масляный основной крем на сгущеном молоке.
12 лет назад от Eduard Shefer
0 голосов
Cupcake за 5 минут .
 
Итак, вам понадобятся большая кружка и микроволновка, а также:
4 ст. л. муки
4 ст. л. сахара
2 ст. л. какао (настоящий 100%-ый порошок, а не какой-нибудь несквик)
1 яйцо
3 ст. л. молока
3 ст. л. раст. масла
3 ст. л. шоколадных чипсов (можно просто разломать любимый шоколад на кусочки, а можно и вобще не добавлять, но с шоколадом
вкусне) , можно также на этом этапе добавить любимые орешки - измельченные или целиком (кому как нравится)
немного ванили
Добавить сухие ингредиенты в кружку, перемешать. Добавить яйцо и снова хорошо перемешать. Дале добавить молоко и масло и
опять тщательно перемешать. Последними добавляем шоколадные чипсы (кусочки) , орешки (если используете) и ваниль и опять
перемешиваем. Кружку поставить в микроволновку и готовить около 3-х минут при 1000 ватт Торт поднимется над кружкой, но это норма. Дать остыть и можно выложить (опрокинув кружку) на тарелку (можно есть прямо из кружки) , а дальше - можно есть так, а можно добавить то, что любите: взбитые сливки, арахисовое масло, любой другой крем или глазурь, можно орешками или шоколадом сверху обсыпать.
Вкусне теплым
 
результат примерно таков
12 лет назад от ~Zefa~
0 голосов
Пирожные с кокосом, шоколадом и сгущенкой
 
Ингредиенты
Получается: 24 штуки
 
 100 сливочного масла или маргарина
 1. 5 стакана крошек от печенья
 1 банка сгущенки (400 г)
 1 стакан шоколадных капель или рубленого шоколада
 1 стакан сладкой кокосовой стружки
 1 стакан рубленых орехов
 
Способ приготовления
1.
Разогреть духовку до 180 С. В духовку поставить форму 20 Х 30 см, в форму положить маргарин. Когда маргарин растает, вынуть форму, распределить маргарин по дну, добавить крошки и вдавить их руками в маргарин.
2.
Сверху посыпать орехи, шоколад равномерно. Затем кокос и залить все сгущенкой.
3.
Печь 25 минут до светло-коричневого цвета. Остудить 15 минут и разрезать на квадратики.
12 лет назад от Константин Шагов

Связанные вопросы