Дорогие люди дайте рецепты салатов из сладкого красного перца. конечно не из одного а с добавлением других овощей

Answer 1

ЛЕЧО
На 2 кг перца берем 2 кг помидор. Помидоры через мясорубку, перец нарезаем произвольно. В томатный сок из помидор добавляем 1стакан саxара, 2ст. л. соли, 100г раст. масла. Кипятим 15 минут без перца, потом еще 15 минут с перцем. В конце вливаем 3ст. л. уксуса 9проц, разливаем кипящим в стерильные горячие банки и закатываем.