Что вкусненького можно приготовить из куриных желудочков?

Answer 1

Я наоборот. Разрезаю их. Порциями обжариваю в масле. В этом масле лук. Кладу обратно желудки и тушу. Потом можно и грибов добавить. Немного муки и приправы.

Answer 2

Чуть отварить, вытащить из бульона и пожарить до золотистой корочки, затем добавить порезанный лук, помидоры, прожарить, посыпать 1ч. л. муки добавить немного воды, сметаны и довести до вкуса любимыми специями. тушить 10-15 минут. перед подачей добавить рубленный чеснок и зелень, на гарнир-картошка отварная с укропом или пюре.