Как можно сделать простоквашу или ещё что-то кисломолочное из 4-х литров прокисшего молока ?

Answer 1

Простоквашу готовят так: кипятят свеже молоко, дают остыть, чтобы теплое молоко было и добавляют грамм 200 сметаны, теплое молоко смешанное со сметаной сквашивается и получается простокваша.
В данном случае у вас получится просто скисше молоко, которое тоже можно будет пить.

Answer 2

просто поставить в теплое место, накрыть чистым полотенцем и добавить столовую ложку сахарного песка

Answer 3

просто поставить настол при комнатной температуре, будет простокваша, если вскипятить будет творог, но творога выйдет мало.

Answer 4

Много чего из кисломолочных продуктов А раньше им голову мыли А ещё -всякие интересные напитки типа кумыса (из перебродившего правда лошадиного молока)