Вот в рецепте на лечо с перцами написано 4кг помидор. А если их заменить томат-пастой, то как и сколько брать?

Answer 1

беру банку т. пасты "Помидорка" (380 г) , добавляю 0, 5 л воды, 1 ст. л соли, 2-3 ст. л. сахара (по вкусу) , затем 900г резаного перца, кипячу около 10 минут. Банки стерилизую (0, 5 л) минут 20. Выход 1, 5 л.

Answer 2

Покупаете том. пасту без всяких добавок ( без Е, крахмала) , разводите до нужной Вам консистенции (я люблю погуще) и готовите по рецепту. Готовлю только с пастой и разлетается на УРА!