уважаемые домохозяйки подскажите пожалуйста как приготовить куриную печёнку с подливкой?

Question

дома есть:
печень куриная 1кг
петрушка укроп в сухом виде.
Морковь тёртая замороженная
лук
сметана 450гр
лемон
яйца
Различные специи
мука
кетчуп.
подаваться будет с гречкой.

Answer 1

По - любому принцип один. Жарим нарезанный лук , затем к нему нашу печёнку , пару ложек муки , хорошенько перемешиваем (чтоб муки не стало видно) , заливаем сметаной и очень недолго тушим. Заране ничего мариновать и вымачивать нет смысла - куриная печёнка и без того достаточно нежная.

Answer 2

Евгений, несколько раз промойте печенку водой тщательно, затем замочите на пару часиковв сметане , лук и морковку поджарить на масле, в другой сковороде в сметане печень поджарить, затем смешать , подавать, спрыснув лимончиком (вместо соли)

Answer 3

печень очисти от пленок вымыть обвалять в муке обжарить на масле залить сметаной разведенной в воде посолить поперчить потушить под крышкой 5 минит на слабом огне