КАК правельно выбрать свинину? На что нужно обращать внимание? И вобще где лучше покупать на рынке или в супермаркете?

Answer 1

На рынке. В проверенных местах, смотрите, чтобы мясо было не бледное.

Answer 2

у нас лучшая - на рынке. я сразу вижу по виду и по запаху, где нормальная домашня свинья, а не какая-нибудь импортная без вкуса и запаха, или не дай бог польская, она вобще аммиаком воняет. а в супермаркетах невкусная.

Answer 3

В фермерском магазине,
смотреть надо чтобы мясо было не вялое тухлое
должно быть розово-красное и без запаха

Answer 4

правильно так какое именно мясо тебе нужно, ну в смысле для какого использования, для щей, котлет, лучше всего мясо покупать со двора, у хозяев, в супермаркете и на рынках может попасть мясо импортное, хоть и оно будет со штампом нашего местного мяскомбината, наши мясокомбинаты пользуются импортным мясов в основном своей части, ибо своего мяса не хватает

Answer 5

Это зависит от того, что думаете приготовить. А вобще, мясо должно быть здорового розового цвета, мягкое, но при нажатии пальцем выемка не должна оставаться. Запах тоже играет роль.