Почему с краёв сковороды образуются корочки, когда жарится блин? Можно ли избежать этих корочек

11 годов назад от -----

2 Ответы

0 голосов
дно сковороды должно быть очень ровное. если возле стенок есть наклон, то тесто сливается к центру. т. е. край блина получается очень тонким, вот и жарится быстре, чем сам блин.
11 годов назад от Сенецкая Анастасия
0 голосов
. Так самый край и самый тоненький.
Тесто разливают по сковороде, наклоня её, вот и остается тоненький край.
У равномерно налитого блина, без дальнейших манипуляций, подобного не бывает.
11 годов назад от Анатолий Рощанинов

Связанные вопросы

1 ответ
Как разморозить и почистить королевские креветки? (купил впервьіе)
9 годов назад от Наталья Евдокимова
1 ответ
Помогите найти таблицу сезонных овощей, фруктов и видов рыб (для центральной части России) .
6 годов назад от Наталия Скобелева
2 ответов
Как курицу кусочками с картошечкой запечь вкусно чтоб было ? ) Подскажите
6 годов назад от Bibisha Bibisha