Почему с краёв сковороды образуются корочки, когда жарится блин? Можно ли избежать этих корочек

12 лет назад от -----

2 Ответа



0 голосов
дно сковороды должно быть очень ровное. если возле стенок есть наклон, то тесто сливается к центру. т. е. край блина получается очень тонким, вот и жарится быстре, чем сам блин.
12 лет назад от Сенецкая Анастасия
0 голосов
. Так самый край и самый тоненький.
Тесто разливают по сковороде, наклоня её, вот и остается тоненький край.
У равномерно налитого блина, без дальнейших манипуляций, подобного не бывает.
12 лет назад от Анатолий Рощанинов

Связанные вопросы

4 ответа
Почему раньше при СССР Карагандинские конфеты были самыми вкусными? Просто сейчас они вкус не очень.
12 лет назад от ангел дня )))
2 ответа
Как приготовить нежный, вкусный крем для торта из бисквитных коржей на основе сметаны 25%, дайте простой рецепт.
4 года назад от Алексей Болдин
2 ответа
Почему на бутылках с алкоголем нет фотографий последствий?
2 года назад от Анжелика Донцова