Почему с краёв сковороды образуются корочки, когда жарится блин? Можно ли избежать этих корочек

12 лет назад от -----

2 Ответа



0 голосов
дно сковороды должно быть очень ровное. если возле стенок есть наклон, то тесто сливается к центру. т. е. край блина получается очень тонким, вот и жарится быстре, чем сам блин.
12 лет назад от Сенецкая Анастасия
0 голосов
. Так самый край и самый тоненький.
Тесто разливают по сковороде, наклоня её, вот и остается тоненький край.
У равномерно налитого блина, без дальнейших манипуляций, подобного не бывает.
12 лет назад от Анатолий Рощанинов

Связанные вопросы

1 ответ
а что вы готовите с мелкой свежей картошкой. посоветуйте вкусные блюда.
8 лет назад от просто Я мужского пола
3 ответа
Добрый день, скажите пожалуйста рецепт торта. (что нибудь простенькое)
10 лет назад от Аня Тумаш
2 ответа
Если смешать джин с тоником в комнате с ультрафиолетовым освещением, ваш напиток засветится ярко-голубым?
4 года назад от medico della peste