Как удалить с кваса (домашнего, хлебного) тот белый осадок который образуется на дне бутылки?

Question

Я вот думаю, может на сантиметр -два от дна бутыля делать сток через который он потом самотёком вытечет а эти сопли останутся на дне, однако они такие лёгкие как бы они тоже не поднялись и не попали в струю?

Answer 1

После полной готовности!
Просто квас перелить из этой тары в другую. Можно просто аккуратно, можно при помощи шланга (как бензин переливают) , НО лучше всего использовать бутыль с краником, находящимся чуть выше дна ёмкости. Такие (стеклянные) есть в специальных магазинах или на базах химической тары (посуды) .

Answer 2

не получится - это технология изготовления такая. Если при борожении не будет естественного осадка - это НЕ квас. а всего лишь СУСЛО для последующей переработки. натуральный квас (именно натуральный, а не "в пакетиках" или "синтетика") без осадка - это все равно что безалкогольная водка.