можно ли желатин растопить не в воде а бульоне жирном? или обязательно в воде?

12 лет назад от ^^ЛенкО<3

2 Ответа



0 голосов
Вы его размочите в небольшом кол-ве водички тёплой, а уж потом бухните в бульон. Так он растворится лучше)
12 лет назад от Лиза Гудратова
0 голосов
Холодцы как правило разводят в мясном бульоне.
Главное, добавить желатин в теплую жидкость, и помешивая
довести почти до кипения, после - снять с плиты и охладить в холодильной
камере. (добавив желаемые ингредиенты) .
12 лет назад от Оксана Полынская

Связанные вопросы

1 ответ
Проголодался на ночь. Есть замороженные котлетки. С чем котлетки вкусне - с макарошками или с пюрешкой?
4 года назад от марина филатова
1 ответ
Можно ли при приготовлении соуса бешамель прогреть муку без масла и потом добавить молоко?
1 год назад от Ольга Захарова
1 ответ
Джентльмены, имею желание выпить, но в раздумье, чем закусить?
9 лет назад от Тогжан КуАнДыКоВа