Подскажите что можно приготовить вкусненькое (выпечка десерты) из домашнего творога?

Question

а то лежит в холодильнике, и что-то придумать ничего не могу)

Answer 1

Творожный пирог с персиками
1 стакан муки
 
125 мл сливок жирностью 12%
 
80 г сливочного масла
 
тертая цедра 1 лимона
 
300 г творога
 
250 г консервированных персиков
 
2 яйца
 
3 ст. л. сахара
 
1 ст. л. кукурузного крахмала
 
1 ч. л. разрыхлителя. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, маслом, сливками и половиной цедры. Вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, творогом, цедрой и крахмалом. Добавить взбитые в пену белки. Тесто раскатать между двумя листами пергамента в тонкий круг. Выложить в смазанную маслом форму. Влить начинку, сверху разложить нарезанные персики. Выпекать 45 мин. при 200°С.

Answer 2

Лично я выпечку люблю, но не умею печь. Сделайте десерт с фруктами - блендер, Вам в помощ! )

Answer 3

я пеку пирог: делаю песочное тесто , выкладываю его в фрму , сыплю слой мака, сверху творог смешаный с сахаром, яйцом, лимонным соком, цедрой лимона, взбитый белок, 1 ложечку стол муки, перемешиваю, выкладываю эту смесь на мак, сверху можно смазать яйцом и выпекать