Подскажите калорийность рыбы: морской сом, нототемия (а также жареной и вареной)

12 лет назад от Анатолий Вишневецкий

2 Ответа



0 голосов
Нототения относится к жирным сортам рыбы. … При калорийности мене 300 ккал 100 граммов семги восполняют 56, 7ккал.
Нототения мраморная, калорийность 148, 3 кКал
Сом-115 кКал
12 лет назад от Ferrous Lady
0 голосов
Нототения - Относится к роду рыб отряда окунеобразных. Мясо в вареном виде сочное, светлое и крупноволокнистое, мало костей. Калорийность – 148, 3 кКал, жиры- 9, 5 г, белки – 15, 7 г, Нототения мраморная - 158 кКал
Рыбы семейства морских сомов — сомик великан, сом малоглазый, сом морской «пильчатый», сом морской «филицепс» и др. Мясо сомов содержит от 1 до 4 % жира, обладает хорошими потребительскими свойст­вами.
А вот калорийность сомов из разных источников почему то определяется по - разному от 115 кКал до 160. В отварном виде калорийность сома 196 кКал. А вобще калорийность рыбы в среднем от 70 до 300 кКал (кроме консервов - там другая таблица калорий) , а также в зависимости от приготовленных с рыбой блюд.
12 лет назад от **LiSa **

Связанные вопросы