Нужен проверенный рецепт? Именно , что пиготовили Вы ? Как приготовить вкусно запеченное мясо (баранина)

Answer 1

Попробуйте мой рецептик. Вымойте мясо, обсушите салфеткой. Нашпигуйте чесноком, морковкой, посолить, поперчить, я еще Хмели Сунели посыпаю. . В казане или чугунной глубокой посудине, обжарьте сало (или свиное или баранье) , на сковороде обжарьте кусок баранины со всех сторон, быстро до корочки и недолго. Цель как бы запечатать мясо, чтобы было сочным. Теперь мясо в казан и в духовку. (БЕЗ ВОДЫ) на 1, 5 часа где то, сами увидите впрочем. Получается нежное, мягкое, вкусное мясо