Почему одна колбаса при жарке вздувается больше чем другая? Толщина колечка олинаковая!

12 лет назад от Валерия

2 Ответа



0 голосов
Зависит от сорта используемой в колбасе туалетной бумаги. Если вздувается сильно- значит это высокосортная колбаса из дорогой многослойной бумаги, если слабо- значит была использована обыкновенная однослойная "33 метра"
12 лет назад от Позитифффчик =)
0 голосов
Чем выше содержание мяса в колбасном фарше, тем сильные деформация при жарке (вздувается сильне) , чем выше содержание соевой составляющей в колбасном фарше, тем меньше она деформируется, т. е. не "вздувается" колбаса из сои, а не мяса.
12 лет назад от Александр Вишневецкий

Связанные вопросы

2 ответа
Как приготовить утку по-пекински не хуже, чем у китайского шеф-повара?
1 год назад от Вероника
1 ответ
Какие блюда у вас на обед запланированы?
4 года назад от Илья Константинов
1 ответ
Подскажите рецепт икры из грибов (опята) Рецепт по которому вы делаете из интернета не надо я там уже всё посмотрела.
12 лет назад от Анастасия МАЮ