Зачем нужно вымачивать волнушки и сколько времени?

12 лет назад от Марьям Шакирова

1 ответ



0 голосов
Вымачивать три дня, воду менять два раза в день. Пена на поверхности - нормально, выходит млечный горький сок. После вымачивания мягкие, при трамбовке в банку для засолки не ломаются, а гнуться.
12 лет назад от Tatyana Я

Связанные вопросы