Все о еде
Войти
Регистрация
Выбираю сковороду-гриль! Может есть опыт у кого? Поделитесь пожалуйста. Хочется готовить без масла. Спасибо.
11 годов
назад
от
Руслан Суслик
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Можно, но стоит ли? Когда в й960х впервые стал осваивать непригораемую сковороду (стеклянная из США) , то убедился, что без масла жарить можно, но невкусно. А вот мясо и рыба выходят как печеные на гриле и очень даже ничего!
Свинина под грушевым соусом
Положите отбивные на сковороду и быстро обжарьте, потом залейте водой. Тушите 5 минут, пока вода не выкипит. Залейте сиропом от груш. Тушите на слабом огне до готовности. Снимите с огня и, не давая остыть, загустите жидкость в сковороде крахмалом. Подавайте с соусом и консервированными грушами. Гарнируйте брокколи или брюссельской капустой.
4 свиные отбивные, 400 г консервированных груш, 1 ч. л. крахмала
Фото
Семга на гриле
Нарежьте рыбу порционно. На мелкой терке натрите имбирь и цедру лайма. Нарежьте небольшими кубиками перцы чили. Перемешайте мед, цедру лайма, имбирь, перцы чили, листья зеленого базилика и щепотку соли. Этой смесью натрите семгу. Затем жарьте на гриле 5-8 минут.
800 г филе семги, 2 зеленых перца чили, 1 лайм, 1 с. л. меда, почищенный корешок имбиря, зеленый базилик, щепотка соли.
11 годов
назад
от
Александр Поляков
▲
▼
0
голосов
бери чугунную - лучше всего! есть такие квадратные с крышкой. обе имеют рефленые поверхности. крышка меньше и "вкладывается" в сковороду. а за счет своей тяжести еще и прессом работает. стейки и отбивные в них очень хорошо получаются. а за счет "рефлености" еще и красивыми. ) Белорусские мне понравились. единственный минус - мыть сразу надо, не замачивая - а то ржаветь начнут.
11 годов
назад
от
Аделина Ганеева
Связанные вопросы
3
ответов
Подскажите рецепт тортика. Но обязательно с бананом и гретскими орехам
9 годов
назад
от
Кирилл Кузнецов
3
ответов
Во франции заказал пиццу маргариту, рядом с пиццей была какая-то трава и она была чем-то полита
11 годов
назад
от
Lyuka
1
ответ
Какие продукты едят в других странах которые не едим мы?
3 годов
назад
от
Я ЖиЗнЕнНаЯ ДеВоЧкА