Листья свежей петрушки заморозила в пакетиках, а вот что сделать с корнями петрушки и как потом употреблять?

Answer 1

Корень петрушки хранят так же, как морковь. В погребе.
Можно натереть на крупной терке и заморозить или высушить.
Если вы никогда не использовали корень петрушки, советую делать это с осторожностью, класть в блюда понемногу. Вкус на листья не похож и очень специфический.