Пятый час тушу картошку с курицей. Курицы уже не видно, а картошка, как сырая. Что же это за картофель?

Answer 1

У меня очень маленький жизненный опыт, но это блюдо готовлю хорошо мама учила. Вы попробуйте сначала пожарить курицу , а потом отдельно картофель. И продукты не испортите и вкусне будет, И масло недобвляйте много, лук вы добавили? А может у вас картофель долго в воде пробыл, если так то советую высышить его в морозилке. Извините если вас не устраивает мой вариант

Answer 2

Сорт картофеля малокрахмальный возможно. Вы точно картофель проверяли на готовность, возможно он просто форму хорошо держит не развариваясь?