Можно ли отварить грибы сегодня, а мариновать их завтра? Увы, сегодня нет всех компонентов для маринада.

Answer 1

конечно. я вобще грибы варю потом замараживаю парционно а потом когда мне надо размораживаю и мариную . а соседка вобще в магазине замороженные покупает и маринует. так что не чего с ними варёными до завтра не будет

Answer 2

а я вобще всегда все закрывашки с грибами делаю завтра, потому что пока мой приедет, пока я их переберу, помою, обдам кипятком, проварю немного - уже обычно часов 11-12 вечера, что же мне, ночь не спать) все стоит отлично) чаще замораживаю, немного мариную, много солю)

Answer 3

Можно вобще сваренные грибы заморозить и кушать всю зиму делая из них разные блюда.

Answer 4

Перебрать и почистить грибы насухую. Не мочить! И убрать в холодильник. СУХИМИ И ЧИСТЫМИ. И НЕ ПОДВЕРГАТЬ ИХ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ! В таком виде грибы могут храниться до 3 дней. Или отварить, слить отвар (через дуршлаг) и заморозить. Тогда их можно хранить до нового урожая не размораживая!

Answer 5

Я обычно закатываю вареные грибы таким способом-
на дно литровой стерилизованной банки вливаю 1ст. ложку 9-процентного уксуса, кладу грибы (они кипят в кастрюле) наполняю до верху, под крышку еще 1 ст. л уксуса, закатываю. (грибы варятся в соленой воде, воду не сливаю после закипания) .

Answer 6

Завтра уже в маринаде отварите, пену снимете - и по банкам) Завидую. У нас грибов нет. пока. может, вырастут еще)