Подскажите лучший рецепт для закатки салата из помидоров? помидоры красные, не обязательно там должны быть одни помидоры

Answer 1

Ингредиенты:
Огурцы,
 
помидоры,
 
1 шт. перец болгарский,
 
1 шт. луковица,
 
чеснок,
 
соль, сахар,
 
перец горошком и перец красный-горький кусочек с ноготок,
 
уксусная эсенция.
 
Способ приготовления:
Подготовить банки 0, 5 л.
Огурцы и помидоры порезать кружочками.
В банки укладываем по 2 зубчика чеснока, несколько горошен перца черного, кусочек красного перца, колечко перца болгарского, колечко лука. Чайную ложку соли, чайную ложку сахара. Дальше слоями укладываем плотно, попеременно огурцы и помидоры. Заливаем кипятком и стерилизуем 10-15 мин. Перед тем как закатать чайную ложку эсенции. Закатываем.