Шеф-повара в своих ресторанах готовят только те блюда, которые им нравятся?

12 лет назад от Михаил 0

3 Ответа



0 голосов
шеф-повара готовят то что нравится директору или хозяину ресторана. и естественно гостям. Шеф-повара так же как и повара принимают на работу. А он разрабатывает меню.
12 лет назад от (кРеПоЧк@
0 голосов
это если ресторан СВОЙ - шеф может капризничать, если место ресторана удачное и готовит правда хорошо
вплоть до того что подавать клиенту блюда не спрашивая что он хочет )
 
а так - надо соблюдать концепцию и иметь определенные блюда в меню
12 лет назад от Korovka Mu-mu
0 голосов
Ню-ню. Пусть мне классическую аджику сварганят по-быстрому, причём с зелёным жгучим перцем, перечным грибом, свежеперемолотым хреном и болгарскими помидорами. И это к шашлыку с коньяком.
12 лет назад от тоха яскич

Связанные вопросы

3 ответа
что можно приготовить из муки 1 яйца воды и соли с содой? ну чуть маргарина найдется. ну чуть маргарина найдется
12 лет назад от Эркин Умаров
2 ответа
Купила кусочек говядины для первых блюд название. А на упаковке рекомендации приготовления: жарить и запекать. Тупик)
7 лет назад от Юлия Александровна Лис
2 ответа
Сколько по времени готовится горбуша в фольге в духовке ?
1 месяц назад от Виктория Сухарева