Получится ли шарлотка, если положить не стакан сахара, а намного меньше?

Question

Буквально пару ст. ложек. Я не хочу столько сахара класть в пирог, мне не нужно так сладко и вобще это вредно. Но читала, что важно соблюдать сотношение муки и сахара 1:1. Неужели это так важно? Но стакан сахара - это же охрененно много!
Поделитесь рецептами шарлотки, где сахар измеряется ложками, а не стаканами.

Answer 1

Я лично никогда не ела таких сладких пирогов. Может быть магазинные такие? 100 гр и всё - больше чем достаточно (на стакан муки) . Конечно можно переделать рецепт. Себе - вобще 80 гр, а 2 стол. л, то есть 50 гр - маловато.

Answer 2

Не получится будет чувствоваться вкус муки.
 
я вот добавила чуть меньше стакана, все равно мука чувствовалась. но не сильно.

Answer 3

у вас ничего не получится. можно конечно и меньше, но только если чуть-чуть уменьшить количество сахара.