А кто умет вялить помидоры? Поделитесь опытом, пожалуйста.

Answer 1

Рецепт не мой. Взято с Евы. ру
Рецепт прост: помидоры моем, режем пополам (я удаляю "попки) . Противень смазываем растительным маслом (лучше оливковым) , укладываем помидоры разрезом вверх, посыпаем травами, перцем и мелконарезаным чесноком, я еще солю. Сушим в духовке при температуре 50-60 гр. 8-10 часов. Потом перекладываем в красивые баночки и храним в холодильнике. К сожалению, храняться они не долго. быстро съедаються