можно ли так приготовить грибы (маслята и польские)

Question

насобираля маслят с польскими, варить нехочу! хочу как-нибудь вкусненько их приготовить! а можно их замариновать как мясо, например (майонез, горчица, соль, перец, лук) выложить на сетку для гриля и над углями? если нельзя их так готовить, то как их вкусно сделать?

Answer 1

Что-то я сомневаюсь, что получится вкусно по вашему рецепту. Пожарьте на сковородке с луком, в конце добавьте майонез, перемешайте. Можно еще добавить чеснок через давилку.

Answer 2

Маслята надо обязательно очистить от пленки. Сами грибы не мочить и НЕ мариновать. Объясняю почему - жидкость маринада + сок грибов получите на выходе в сетке сварившиеся, маринад будет капать. Если сильно охота. и есть угли - посуда (казан) , масло, нарезанные грибы, просто пожарить. Уже в жаренные добавляйте что хотите.
Майонез, пожалуйста, если без него не можете - не подвергайте тепловой обработке.