Можно ли печь, запекать или жарить грибы, предварительно не проварив их ?

12 лет назад от Захар Бойков

1 ответ



0 голосов
Смотря какие грибы. Практически все трубчатые - можно. Также опенок, шампиньон, зонтик, дождевик, лисичка.
А те, которые надо предварительно отваривать, лучше вобще не жарить, а пускать на засол. Примеры: чернушка, волнушка, валуй.
Однозначно отваривают и промывают перед жаркой сморчки и строчки.
12 лет назад от bigoev

Связанные вопросы

1 ответ
Как отмечаете 8 Марта?
3 года назад от BOGI AVARO ESTER
5 ответов
Почему мясо должно вариться или жариться как минимум 3 часа, а шашлык это исключение?
12 лет назад от Таня
1 ответ
Что нужно добавить в котлетки, чтобы они были очень вкусными ?
2 года назад от Kate Princessa