Сколько нужно варить свиные ноги? И как их лучше всего готовить?

Answer 1

долго и на медленном огне.
чтобы хрящи сделались мягкими
и успели отдать всю пользу.
 
Лучше всего холодец,
но можно и просто бульон
или тушить с овощами
и делать тушёный картофель, а можно и с грибами.

Answer 2

Часа 4, может 5 на медленном огне, дале. либо хаши (остренькое, с чесночком) , либо холодец, ножки разбираем, отделяем мяско от костей и заливаем бульончиком (но лучший холодец их говяжьих хвостиков) .