Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

12 лет назад от ЮнонаШереметьева

2 Ответа



0 голосов
Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солоне становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть
12 лет назад от Алексей Хоженец
0 голосов
рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина. маслины или оливки. можно немного лука. розовый перец. оливковое масло. все перемешать. через 2 часа готово
12 лет назад от marikhuana

Связанные вопросы

2 ответа
рецепт майонеза которой готовили уже
9 лет назад от дина
1 ответ
Вы бы попробовали такое в качестве закуски?
6 лет назад от Рауф Байрамалиев
2 ответа
что положить на лаваш чтоб потом скрутить в трубочку и запечь в духовке
8 лет назад от Игорь Б.